LEITZGEN ELBLING Brut
De Elbling Sekt is een zeldzaamheid aan de Moezel en een van de oudste druivensoorten.
In totaal wordt er aan de Moezel nog geen 500 hectare Elbling-druiven verbouwd.
Door gerichte opbrengstvermindering en moderne vinificatie wordt de Elbling een heel bijzondere wijn. Na de tweede gisting krijgt de Elbling dan zijn individuele smaak brut, die zich in perfecte harmonie ontvouwt voor de connaisseur.
Nadat de fermentatie is voltooid, rijpt onze Elbling Sekt gedurende minimaal 12 maanden op de fijne gist.
RS: tussen 12,0 en 14,0 g/L