ALMA VALLEY CABERNET SAUVIGNON RESERVE
Reserve wijnen
Eiken leeftijd droge rode wijn van de Alma-Vallei regio
Druif varietes:
Cabernet Sauvignon
Vinificatie:
Vergisting op gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks, met het ouder worden voor 12 maanden in eiken vaten en minimaal 3 maanden in de fles
Proefnotities:
Donkere robijnrode kleur. Helder aroma met tonen van rijpe zwarte bessen, bosbessen -, leer -, en lichte kruidigheid, evenals het tonen van gedroogde balsamico kruiden typische van de wijnen van de steppes van west-Krim. Vol frisse, fruitige smaak, met een fluwelen flavanoids, en een afdronk gekenmerkt door de noten van vers gemalen zwarte peper, die typisch zijn voor de Alma terroir
Mogelijkheden:
Klaar om te drinken, maar aanbevolen voor verdere vergrijzing van 5 jaar of meer
Gastronomische aanbevelingen:
Haute Cuisine, bereid met gebakken vlees, gevogelte en wild, met delicate sauzen, kruiden en specerijen
Serveertemperatuur:
16-18С
Alcohol:
14%
Reserve wijn