Leitzgen Elbling Brut

LEITZGEN ELBLING Brut

Der Elbling Sekt ist eine Rarität an der Mosel und eine der ältesten Rebsorten überhaupt.

Insgesamt werden weniger als 500 ha Elblingreben an der Mosel angebaut.

Durch gezielte Ertragsreduzierung und moderne Vinifikation wird der Elbling zu einem ganz besonderen Wein. Nach der 2. Gärung erhält der Elbling dann seine individuelle Geschmacksrichtung brut, die sich zur vollendeten Harmonie für den Genießer entfaltet.

Nach abgeschlossener Gärung reift unser Elbling Sekt mindestens 12 Monate auf der Feinhefe.

RS: zwischen 12,0 und 14,0 g/L